咖啡虚拟仿真实践教学实训系统从咖啡调制课程教学大纲内容和实训课程内容出发，通过仿真可视化的形式，对咖啡文化、咖啡设备、咖啡冲煮方式、咖啡服务、花式咖啡煮制等重点内容进行了全面的介绍和实训。师生在多媒体教室、实训室、机房等环境内，均可进行授课和练习。

       系统提供4种常见咖啡冲煮方法和知识学习，以及7种经典咖啡种类冲煮流程学习，同时提供咖啡器具以及冲泡设备的原理和知识学习，以及咖啡有关的趣味小课堂。

       系统提供手冲式、法压壶式和虹吸壶式、摩卡壶的4种常用咖啡器具的冲泡流程学习，三维仿真每种冲泡方式的器具，过程中重要知识点通过考题方式出现。每种咖啡冲泡方式提供设备学习、工作原理、准备工作、冲泡流程介绍等内容，所有过程配备相应语音解说辅助学习。整个学习过程均基于纯三维仿真场景和三维仿真设备中进行

       咖啡服务板块以三维动画加人物漫游的方式，提供迎宾、领位、入座、点单、出品、席间服务、巡台、结账送客等整个咖啡厅服务的流程学习，学习以第三人称视角进行观看场景自动讲解，过程中手动答题巩固知识。服务板块中包含服务员、客人等不少于5个人物角色的三维模型建立，角色符合各自形象，精细模型。角色之间可以进行动作交互如对话、点单、结账递接账单等动作。系统全部场景为三维仿真场景，所有流程内容均为三维场景内搭配三维动画和仿真交互进行，不能以简单flash动画代替满足。