酒水调制与服务实训室场景以酒吧教室的内部主体为环境，再现了酒品陈列柜、吧台、酒具等酒吧场景元素。通过虚拟仿真和交互的方式，将马天尼、红粉佳人、金费兹等几十种鸡尾酒的调制过程模拟仿真，学生可选择鸡尾酒正确的调制方法、所需配料和计量、调制过程中使用到的工具及鸡尾酒使用的装饰物。系统还包括鸡尾酒基础知识讲解、酒品知识讲解、教学视频等知识内容，涵盖了调酒的多方知识面，学生可以全面的掌握调酒相关的基础知识和专业技能。

 本模块设置了 20 种鸡尾酒调制的三维仿真交互操作，通过三维仿真精细建模、三维动画流程展现、关键知识点考题考核、手动交互操作等方式，对 20 种鸡尾酒的调制方法和方式以及所涉及的关键知识点，进行了直观的展现和演示。  并通过关键知识点考核方式，加深学生对各种酒调制中的配方、配饰以及流程的理解和记忆。鸡尾酒共包括了 马天尼干、马天尼甜、红粉佳人、金菲士 、新加坡司令、橙花、汤姆柯林斯、曼哈顿干、曼哈顿甜、酸威士忌、亚历山大、白兰地蛋诺、黑俄罗斯、白俄罗斯、血腥玛丽、大吉利、玛格丽特、长岛冰茶、天使之吻、薄荷宾治。